Selectes de Castella, el Millor de l'Ànec

Selectos de Castilla
selectos de castilla

 Selectos de Castilla: Elegància i Sabor en Productes de Primera Qualitat


Al món culinari, la qualitat dels ingredients és essencial per crear plats excepcionals. Selectos de Castilla, una empresa dedicada a la producció de productes de primera qualitat, s'ha convertit en un referent indiscutible a la indústria. El seu compromís amb l'excel·lència i la passió pels productes derivats de l'ànec, el lletó i el garrí confitat, així com els derivats de la truita de la muntanya palentina, són el secret darrere del seu èxit.


El Foie Fresco de Selectos de Castilla: Triat pels Experts


El foie fresc és un dels productes més emblemàtics de Selectos de Castilla. Aquesta exquisidesa ha aconseguit tal perfecció que ha estat recomanada per la guia gastronòmica més prestigioses del món: la Guia Michelin, i també per Receptes explicades . Aquest reconeixement no és fruit de la casualitat sinó del compromís constant de l'empresa per oferir foie fresc de la més alta qualitat.


El foie fresc de Selectos de Castilla es distingeix per la textura suau i el sabor inigualable. Produït de manera ètica i sostenible, el foie fresc d'ànec és una menja que delecta els paladars més exigents. Ja sigui en forma de paté, escalopes o en presentació crua, aquest producte es converteix en la joia de la corona en qualsevol sopar gurmet.


Lletós i Garrí Confitat: Tradició i Sabor en un Sol Bocat


Selectos de Castilla no només s'especialitza en productes d'ànec, sinó que també ofereix la més deliciosa carn de lletó i garrí confitat. La tradició culinària de Castella i Lleó es reflecteix en la qualitat d'aquests productes, elaborats seguint mètodes ancestrals que s'han perfeccionat al llarg de generacions.

El lletó i el garrí confitat de Selectos de Castilla són una autèntica delícia per als amants de la carn tendra i saborosa. La cocció lenta i acurada garanteix que la carn es desfaci a la boca i esclati en sabor. Aquests plats són ideals per a ocasions especials o per a aquells que volen gaudir de la tradició i la qualitat a la seva taula.


Derivats de la Truita de la Muntanya Palentina: Destacant la Truita Fumada


La muntanya palentina és un lloc de bellesa natural excepcional i una font inesgotable de productes gastronòmics de qualitat. Selectos de Castilla aprofita aquesta riquesa per oferir una gamma de productes derivats de la truita que inclouen la destacada truita fumada.

La truita fumada de Selectos de Castilla és el resultat d'un procés artesanal que combina la frescor del producte amb la destresa dels mestres fumadors. El resultat és una truita amb un sabor fumat profund i una textura delicada que desperta els sentits. Aquesta delícia és perfecta com a aperitiu o com a part d'una taula de formatges i embotits d'alta qualitat.


En resum, Selectos de Castilla és una empresa que encarna la passió per l'excel·lència culinària. Els seus productes de primera qualitat, des del foie fresc d'ànec recomanat per la Guia Michelin i Receptes Explicades fins al lletó i el garrí confitat, així com els derivats de la truita de la muntanya palentina, són una invitació a gaudir de la tradició i sabor a cada mos. Amb Selectos de Castilla, la taula es converteix en un escenari d'exquisidesa culinària.


Per tot això Receptes explicades té l'honor de concedir-li el Distintiu de qualitat Garantida a  Selectes de Castella  amb data 11 de novembre de 2023.


Autor: Receptes Explicades


Mira els seus productes a continuació

  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó
  • Títol de diapositiva

    Escriba su subtítulo aquí
    Botó

Si voleu Adquirir algun d'aquests productes per al vostre negoci d'hostaleria a un preu molt especial posa't en contacte amb nosaltres al whatsapp 628118842.

Estarem encantats d'assessorar-te!

recetas explicadas
Ensalada con Faisán Escabechado Amo
Autor/a Recetas Explicadas 27 de desembre de 2024
Ensalada con Faisán Escabechado Amo, por Recetas Explicadas
Autor/a Daniel Pedraz Araujo 20 de desembre de 2024
Los rilletes de pato con foie de Selectos de Castilla destacan por su excepcional calidad y sabor. Elaborados con ingredientes seleccionados de la más alta categoría, estos rilletes ofrecen una textura suave y un sabor profundo, que fusiona la suavidad del pato con la intensidad del foie. Cada lata es un testimonio del cuidado y la tradición en su proceso de preparación, asegurando un producto gourmet que eleva cualquier receta a una experiencia culinaria única. Perfectos para quienes buscan un producto refinado, auténtico y de confianza. Ingredientes (para 2 personas): 1 lata de rilletes de pato con foie (marca Selectos de Castilla). 2 rebanadas de pan de semillas (puedes tostarlo ligeramente si lo prefieres). 2-3 cucharadas de mermelada de pimiento asado (puedes comprarla o prepararla casera). Sal en escamas y pimienta negra recién molida (al gusto). Aceite de oliva virgen extra (unas gotas para finalizar). Preparación: Prepara el pan: Si te gusta el pan más crujiente, tuesta las rebanadas de pan de semillas ligeramente en una sartén o tostadora. Unta la mermelada: Extiende una capa generosa de mermelada de pimiento asado sobre cada rebanada de pan tostado. Abre los rilletes de pato: Extrae el contenido de la lata y mézclalo ligeramente con un tenedor para que se deshaga y se pueda untar con facilidad. Monta la tosta: Coloca una capa de rilletes de pato con foie sobre la mermelada. Sazona y finaliza: Espolvorea sal en escamas y pimienta negra recién molida al gusto. Rocía unas gotas de aceite de oliva virgen extra para realzar los sabores. Autor; Recetas Explicadas
Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada
Autor/a Recetas Explicadas 15 de desembre de 2024
Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada
Solomillo de Angus con Foie en Recetas Explicadas
Autor/a Daniel Pedraz Araujo 15 de desembre de 2024
Solomillo de Angus con Foie en Recetas Explicadas
Tosta de Jamón de Pato ahumado Selectos de Castilla en Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 15 de desembre de 2024
Tosta de Jamón de Pato ahumado Selectos de Castilla en Recetas Explicadas
Hamburguesa de Angus Teveré
Autor/a Recetas Explicadas 11 de desembre de 2024
Hamburguesa de Angus Teveré
Patatas con Sangre, receta tradicional del día de la matanza
Autor/a Recetas Explicadas 11 de desembre de 2024
Patatas con Sangre, receta tradicional del día de la matanza
Filete de Angus con Boletus y Jamón en Salsa Española
Autor/a Recetas Explicadas 30 de novembre de 2024
Filete de Angus con Boletus y Jamón en Salsa Española. Receta fácil.
Alubias vegetarianas, receta fácil en Recetas Explicadas
19 de juny de 2024
Alubias vegetarianas, receta fácil en Recetas Explicadas
Arroz con Gambones y Pota Picante al Estilo Oriental, Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 20 de maig de 2024
Arroz con Gambones y Pota Picante al Estilo Oriental, receta fácil en Recetas Explicadas
Ver mas recetas
Share by: