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Ensalada de tomate
Ensalada de Tomate


Ingredientes:

  • 1 Buen tomate.
  • Orégano.
  • 1 Diente de ajo.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal Maldon.


   Lavamos bien el tomate bajo el grifo con agua fría.

Cortamos el tomate en rodajas finitas y las vamos colocando sobre un plato.

Pelamos el diente de ajo y le quitamos el germen (parte interior del ajo) para que no amargue.

En un mortero machamos bien el diente de ajo. Añadimos al mortero el AOVE y el orégano. 

Con una cuchara removemos bien el mortero para aprovechar bien todo el ajo que se haya pegado a las paredes y vamos aliñando el tomate.

Por último salamos con sal Maldon y estaría listo para disfrutar.


¡Fácil, delicioso, rico y muy sabroso!
Es otra receta más de www.recetasexplicadas.com


Autor: Recetas Explicadas


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