Ingredientes:
- Pulpo cocido
- Masa para pizza
- Tomate Frito
- Queso Arzúa-Ulloa
- Cebolla morada
- Ajo
- Pimentón dulce
- AOVE
Cortamos la cebolla morada y el ajo en juliana y saltemaos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Salamos.
Cuando esté listo lo ponemos en un colador para que suelte el aceite y después en un papel absorvente.
Extendemos la masa y untamos con tomate frito.
Le añadimos el sofrito y el pulpo hecho rodajas.
Cortamos el queso Arzúa-Ulloa y lo ponemos sobre la pizza.
Lo metemos en el horno precalentado a 220º modo aire durante 10-12 minutos.
Por último la ponemos en un plato y espolvoreamos pimentón dulce y le echamos un chorrito de AOVE.
*AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra
¡Fácil, rápido y buenísimo!
Autor: Recetas Explicadas
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