Diseño del blog
Tataki de atún rojo de almadraba con queso camembert semifundido, mermelada de tomate y topping de teriyaki y wasabi
Ingredientes:
- Un pedazo de lomo de atún rojo cortado en forma rectangular
- Mermelada de tomate
- Queso camembert
- Salsa teriyaki
- Wasabi
- Canónigos
- Sal maldon
- Aceite de oliva
Esta receta es facilísima, deliciosa y rápida de hacer lo que la convierte en un plato estrella cuando tenemos invitados en casa.
Tan solo hay que poner una sartén a fuego máximo y echar un chorrito de aceite, marcar el lomo de atún por los 4 lados 10-15 segundos y emplatar.
Cortamos el lomos en finas lonchas. Reservamos.
Para emplatar colocamos en un plato alargado los canónigos, sobre éstos una tira de un extremo al otro del plato de mermelada de tomate y sobre ésta el atún alternado con queso Camembert en finas lonchas. Yo utilizo un soplete para darle un toque de calor al queso y que se funda un poquito, si no tenemos no pasa nada frío también está muy rico.
Por último en un bol echamos unas cucharadas de salsa teriyaki y wasabi al gusto, mezclamos bien y lo repartimos por encima del plato como en la foto.
Salamos con sal maldon y ¡a disfrutar!
¡Fácil, delicioso, rico y muy sabroso!
Es otra receta más de www.recetasexplicadas.com
Autor: Recetas Explicadas
con la colaboración de
Si quieres Adquirir alguno de estos productos a un precio muy especial ponte en contacto con nosotros en el whatsapp 628118842.
¡Estaremos encantados de asesorarte!
Alubias vegetarianas, receta fácil en Recetas Explicadas
Arroz con Gambones y Pota Picante al Estilo Oriental, receta fácil en Recetas Explicadas
Pollo a la Pepitoria, Receta Fácil en Recetas Explicadas
Receta de Callos, Recetas Explicadas, la web del buen comer.
Potaje de Cuaresma con Rellenos de Gamba, Recetas Explicadas
Tosta de trucha ahumada con sus huevas, Recetas Explicadas
Magret de pato a la pimienta, receta fácil
Rodaballo a la Plancha con Pimientos Asados y Reducción de Módena
Sandwich Mixto con Bechamel Trufada, receta fácil.
Noodles con magret de pato, receta fácil.