Tallant el càncer

Recetas Explicadas

"Cortant el Càncer: Un Festí Solidari per a Vèncer la Malaltia"


molt bones a tots i totes,

Avui ens trobem aquí amb un propòsit que va més enllà del sabor i la tradició, un propòsit que toca el cor de tots nosaltres. Som aquí per parlar d'un enemic comú que, d'alguna manera o altra, ha afectat cadascú de nosaltres o algú que coneixem: el càncer.


Diumenge 29 d'octubrea la plaça major de salamanca, a les 11:00, us convidem a un esdeveniment que combina dos elements increïbles: la passió per la gastronomia i el desig de lluitar contra aquesta malaltia devastadora. Benvinguts a "Cortant el Càncer: Un Festí Solidari per a Vèncer la Malaltia".


La lluita contra el càncer és una batalla que ningú no ha d'enfrontar en solitari. Avui som aquí per demostrar que junts som més forts, i que podem marcar la diferència. La solidaritat és un ingredient essencial en la recepta de l'esperança, i cadascun de vosaltres és un ingredient valuós en aquesta lluita.


Hem reunit alguns dels millors talladors de pernil, autèntics mestres en el seu art perquè ens mostrin la seva destresa en una demostració en viu. La passió i la precisió que posen a cada cort són un recordatori de com l'excel·lència i l'esforç poden marcar la diferència.


Després de la demostració, us convidem a un festí de pernil que delectarà els seus sentits. Se serviran una varietat de pernils d'alta qualitat.


agraïm a tots i totes moltíssim la seva assistència i col·laboració.


Ensalada con Faisán Escabechado Amo
Autor/a Recetas Explicadas 27 de desembre de 2024
Ensalada con Faisán Escabechado Amo, por Recetas Explicadas
Autor/a Daniel Pedraz Araujo 20 de desembre de 2024
Los rilletes de pato con foie de Selectos de Castilla destacan por su excepcional calidad y sabor. Elaborados con ingredientes seleccionados de la más alta categoría, estos rilletes ofrecen una textura suave y un sabor profundo, que fusiona la suavidad del pato con la intensidad del foie. Cada lata es un testimonio del cuidado y la tradición en su proceso de preparación, asegurando un producto gourmet que eleva cualquier receta a una experiencia culinaria única. Perfectos para quienes buscan un producto refinado, auténtico y de confianza. Ingredientes (para 2 personas): 1 lata de rilletes de pato con foie (marca Selectos de Castilla). 2 rebanadas de pan de semillas (puedes tostarlo ligeramente si lo prefieres). 2-3 cucharadas de mermelada de pimiento asado (puedes comprarla o prepararla casera). Sal en escamas y pimienta negra recién molida (al gusto). Aceite de oliva virgen extra (unas gotas para finalizar). Preparación: Prepara el pan: Si te gusta el pan más crujiente, tuesta las rebanadas de pan de semillas ligeramente en una sartén o tostadora. Unta la mermelada: Extiende una capa generosa de mermelada de pimiento asado sobre cada rebanada de pan tostado. Abre los rilletes de pato: Extrae el contenido de la lata y mézclalo ligeramente con un tenedor para que se deshaga y se pueda untar con facilidad. Monta la tosta: Coloca una capa de rilletes de pato con foie sobre la mermelada. Sazona y finaliza: Espolvorea sal en escamas y pimienta negra recién molida al gusto. Rocía unas gotas de aceite de oliva virgen extra para realzar los sabores. Autor; Recetas Explicadas
Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada
Autor/a Recetas Explicadas 15 de desembre de 2024
Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada
Solomillo de Angus con Foie en Recetas Explicadas
Autor/a Daniel Pedraz Araujo 15 de desembre de 2024
Solomillo de Angus con Foie en Recetas Explicadas
Tosta de Jamón de Pato ahumado Selectos de Castilla en Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 15 de desembre de 2024
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Hamburguesa de Angus Teveré
Autor/a Recetas Explicadas 11 de desembre de 2024
Hamburguesa de Angus Teveré
Patatas con Sangre, receta tradicional del día de la matanza
Autor/a Recetas Explicadas 11 de desembre de 2024
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Filete de Angus con Boletus y Jamón en Salsa Española
Autor/a Recetas Explicadas 30 de novembre de 2024
Filete de Angus con Boletus y Jamón en Salsa Española. Receta fácil.
Alubias vegetarianas, receta fácil en Recetas Explicadas
19 de juny de 2024
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Arroz con Gambones y Pota Picante al Estilo Oriental, Recetas Explicadas
Autor/a Recetas Explicadas 20 de maig de 2024
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