frutas y verduras agosto

Fruites Agost

De l'Hort a la teva Taula: Fruites i Verdures d'Agost

Agost comporta una gran varietat de fruites i verdures fresques que són un delit per als sentits i una font de nutrients essencials. En aquesta època de l´any, la natura ens regala una paleta de colors i sabors que enriqueixen la nostra dieta i ens ajuden a mantenir-nos saludables.

Verdures d'agost

Bleda

: Aquest vegetal de fulles verdes és ric en vitamines A i K, així com en ferro i calci. Pots utilitzar-lo en amanides, sopes o saltejats.

Albergínia

: Versàtil i deliciosa, l'albergínia és una excel·lent font de fibra i antioxidants. Pots rostir-la, omplir-la o afegir-la a guisats.

Berros

: Aquests petits brots aporten un sabor picant i un alt contingut de vitamina C. Són ideals per a amanides fresques.

Carabassa

Carbassó

: Tots dos són rics en nutrients i versàtils a la cuina. Els pots preparar al forn, en sopes o en guisats.

Ceba

Ceba Morada

: Aquests ingredients bàsics aporten sabor als teus plats i contenen compostos beneficiosos per a la salut.

Mongeta Verda

: Una excel·lent font de fibra i vitamines, les mongetes verdes són perfectes com a acompanyament o en plats principals.

Enciam

Cogombre

: L'enciam fresc i el cogombre cruixent són elements clau en amanides refrescants.

Porro

: Amb el seu sabor suau, el porro és perfecte per a sopes i guisats.

Remolatxa

: Aquest vegetal vibrant és ric en antioxidants i es pot consumir cru, cuit o rostit.

10.

Tomàquet

: Setembre marca la temporada de tomàquets sucosos i plens de sabor, ideals per a amanides, salses i plats principals.

Fruites d'agost

Alvocat

: Versàtil i ple de greixos saludables, l'alvocat és ideal per a salses, amanides o simplement en torrades.

Pruna

: Dolç i sucosa, la pruna és una excel·lent font de fibra i antioxidants.

Figa

: Deliciós i ple de nutrients, la figa és perfecta com a entrepà o per donar un toc especial als teus plats.

Kiwi

: Ric en vitamina C, el kiwi aporta un toc refrescant als teus esmorzars i postres.

Poma

: Una de les fruites més populars, la poma és versàtil i rica en fibra.

Préssec

: Sucós i fragant, el préssec és un plaer d'estiu que pots gaudir de postres o sol.

Meló

: Refrescant i dolç, el meló és ideal per combatre la calor de setembre.

Pera

Groga i de Sant Joan: Aquestes peres de temporada afegeixen dolçor i textura als teus plats.

Pinya

: Exòtica i plena de sabor, la pinya és perfecta per a còctels, amanides i plats agredolços.

10.

Plàtan

: Energètic i versàtil, el plàtan és un company ideal per als teus batuts i esmorzars.

11.

Síndria

: Amb el seu alt contingut d'aigua, la síndria és un hidratant natural perfecte per a l'estiu.

12.

Raïms

: Els raïms dolços i sucosos són ideals com entrepà o per afegir a amanides i plats gurmet.

agost

, aprofita al màxim la varietat de

fruites i verdures

que la temporada ofereix. En incorporar aquests aliments frescos i nutritius a la teva dieta, no només gaudiràs de sabors excepcionals, sinó que també estaràs cuidant la teva salut d'una manera deliciosa. Gaudeix de l'hort a la teva taula en tota la seva esplendor!

Si vols veure més contingut com aquest a Facebook no t'oblidis de seguir-nos a

Receptes Explicades

Instagram

i visitar la pàgina

www.recetasexplicadas.com

Ensalada con Faisán Escabechado Amo

Autor/a Recetas Explicadas • 27 de desembre de 2024

Ensalada con Faisán Escabechado Amo, por Recetas Explicadas

Tosta de Rillettes Pato con Foie

Autor/a Daniel Pedraz Araujo • 20 de desembre de 2024

Los rilletes de pato con foie de Selectos de Castilla destacan por su excepcional calidad y sabor. Elaborados con ingredientes seleccionados de la más alta categoría, estos rilletes ofrecen una textura suave y un sabor profundo, que fusiona la suavidad del pato con la intensidad del foie. Cada lata es un testimonio del cuidado y la tradición en su proceso de preparación, asegurando un producto gourmet que eleva cualquier receta a una experiencia culinaria única. Perfectos para quienes buscan un producto refinado, auténtico y de confianza. Ingredientes (para 2 personas): 1 lata de rilletes de pato con foie (marca Selectos de Castilla). 2 rebanadas de pan de semillas (puedes tostarlo ligeramente si lo prefieres). 2-3 cucharadas de mermelada de pimiento asado (puedes comprarla o prepararla casera). Sal en escamas y pimienta negra recién molida (al gusto). Aceite de oliva virgen extra (unas gotas para finalizar). Preparación: Prepara el pan: Si te gusta el pan más crujiente, tuesta las rebanadas de pan de semillas ligeramente en una sartén o tostadora. Unta la mermelada: Extiende una capa generosa de mermelada de pimiento asado sobre cada rebanada de pan tostado. Abre los rilletes de pato: Extrae el contenido de la lata y mézclalo ligeramente con un tenedor para que se deshaga y se pueda untar con facilidad. Monta la tosta: Coloca una capa de rilletes de pato con foie sobre la mermelada. Sazona y finaliza: Espolvorea sal en escamas y pimienta negra recién molida al gusto. Rocía unas gotas de aceite de oliva virgen extra para realzar los sabores. Autor; Recetas Explicadas